أرشيف الوسم : الزقوقو

عملية الحصول على منتوج “الزقوقو” مهمة شاقة ومحفوفة بالمخاطر ة سليانة تتصدر منذ سنوات المرتبة الأولى وطنيا في إنتاج وتخزين هذه المادة

تتميز ولاية سليانة، الواقعة شمال غرب البلاد، بغابات الصنوبر الحلبي “الزقوقو” الكثيفة، التى تصدرت منذ سنوات المرتبة الأولى وطنيا في إنتاج وتخزين هذه المادة ليطلق عليها اسم “مطمور” تونس من الصنوبر الحلبي، وذلك رغم ما شهده الإنتاج في السنوات الأخيرة من تذبذب بسبب الحرائق والتغيرات المناخية. في أعلى منطقة سكنية …

أكمل القراءة »