Radio RM FM اسمعنا على موجات الأثير 99.8 FM
مقالات مشابهة
حذر خبراء التغذية من تناول بذور الشيا النيئة مباشرة مع الماء، إذ قد يؤدي ذلك إلى مشكلات خطيرة حيث تتمتع بذور الشيا بقدرة عالية على امتصاص السوائل، إذ تنتفخ حتى 10 أضعاف حجمها خلال دقائق. وعند تناولها جافة، قد تبدأ بالانتفاخ داخل المريء أو المعدة.
هذا الأمر قد يسبب انسدادًا في المريء و صعوبة في البلع أو التنفس و خطر الاختناق، خاصة لدى من يعانون من مشكلات في البلع أو الأطفال
و لتفادي هاته المشكلات انقع بذور الشيا في الماء أو أي سائل (مثل الحليب أو العصير) لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل تناولها أو أضفها إلى الأطعمة مثل الزبادي، العصائر، الشوفان أو السلطات بعد نقعها
