Radio RM FM اسمعنا على موجات الأثير 99.8 FM
مقالات مشابهة
تنظمّ مدينة العلوم بتونس، يومي 9 و 10 فيفري 2024، تظاهرة أيام الطهي العلمي تحت شعار « لنأكل جيدا لنأكل صحي » من أجل التعريف بالموروث الغذائي التونسي والتحسيس بالتغذية السليمة، حسب ما أفاد به المكلف بالاعلام بالمدينة، حسان الطاهري.
وأضاف، أن التظاهرة تهدف الى التعرف على الأكل الصحي وتذوقه والإستفادة من المحتوى العلمي الثري للمحاضرات والورشات فضلا عن كونها فرصة لتثمين الموروث الغذائي التونسي وإتاحة الفرصة للزوار لإستكشاف تنوع الموروث الغذائي في مختلف الجهات التونسية وتحسيس الزوار بأهمية التغذية الصحية والغنية بالألياف والفيتامينات وذلك من خلال ورشات تفاعلية.
وتشمل التظاهرة تذوق منتوجات بيولوجية محلية بالاضافة الى محاضرات وعروض لأشرطة وثائقية وورشات للأطفال وتلاميذ المعاهد وعروض طبخ بطرق إستعراضية فضلا عن محاضرات عن العسل والخبز التقليدي والحمية الغذائية في حوض المتوسط ومحاضرة على النظام الغذائي الحالي والمنتجات الغذائية الصناعية وتقديم كتاب يتناول تاريخ المطبخ التونسي وورشات للإطفال وورشة حول التبذير والأمن الغذائي.
