قامت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد امس الإربعاء 24 جانفي 2024 بحملة لمراقبة السلامة الصحية و جودة المنتجات الغذائية و مدى إحترام شروط حفظ الصحة بمطاعم المبيتات المدرسية .
و قد أسفرت الحملة عن حجز 142 كغ من لحوم الدواجن غير صالحة للإستهلاك بمطاعم مبيتات مدرسية بالجهة, بحسب بلاغ صادر عن الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية , وقد تم اتخاذ ما يستوجب قانونا .
ووفق نص البلاغ فقد تم توجيه تنابيه كتابية و توصيات بضرورة إقتناء اللحوم من مصادر خاضعة للمراقبة مع شهادة صحية من طبيب بيطري, بالإضافة لإقتناء بقية المواد الغذائية من محلات معدة للغرض , وكذلك إحترام الممارسات الجيدة عند إحضار الطعام و تداوله و توفير أجهزة التبريد الضرورية.
.