تراجع مستوى إنتاج البيض الموجه للإستهلاك بنسبة 5.5 بالمائة

سجل إنتاج بيض الاستهلاك في تونس انخفاضا بنسبة 5.5 بالمائة، خلال سنة 2021 مقارنة بسنة 2020، في حين ارتفع سعر إنتاجه إلى 230 مليم/الوحدة يوم 31 ديسمبر 2021 مما شكل نموا بنسبة 2ر1 بالمائة مقارنة مع بداية نفس الشهر.

وتأتي هذه  هذه البيانات، الصادرة عن المرصد الوطني للفلاحة، في ظل ضغوط مسجلة في التزويد والأسعار بمادة البيض المعد للاستهلاك دفعت وزارة التجارة الى تحديد هوامش ربح قصوى داعية منتجي البيض إلى الرفع من نسق العرض و تمديد حلقات الإنتاج بما يستجيب لحاجيات التزويد والتسريع في تكوين المخزون التعديلي لشهر رمضان 2022.
ولاحظ المرصد أن معدل السعر الشهري للبيض ارتفع بـ3ر16 بالمائة مقارنة بنفس الشهر للسنة الفارطة ليكون 7ر229 مليم/الوحدة سنة 2021 مقابل 5ر197 مليم/الوحدة سنة 2020
وتؤكد وزارة التجارة على اهمية مكون تجارة البيض ضمن عمليات الرقابة التي تندرج في اطار البرنامج الاستعجالي للرقابي والذي افضى الى حجز اكثر من 6 ملايين بيضة خلال شهر ديسمبر 2021 .

عن Radio RM FM

شاهد أيضاً

تجديد الترخيص بجمع التبرعات من العموم لفائدة الجمعية التونسية لقرى ‘س و س’ لمدة 3 أشهر

أفادت الجمعية التونسية لقرى الأطفال “س و س” بأن رئاسة الحكومة جدّدت الترخيص لها بجمع …